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米ぬかパワー♪(米ぬかケーキ編)

2010年12月11日 18:10

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こんにちは~


今日はとっても良いお天気でしたねぇ

ぽかぽかと暖かかったから2時間くらいお庭でまったりしていました

家族は今日は部活やら用事やらでみんないないのです

せっかく、父から夕飯のお誘いの電話があったんですけどね・・・

残念  すき焼きちゃ~ん

って事で・・・莉愛ponママはワンズ達といつもと変わりのない休日を過ごしています。

最近、姉が送ってくれた精米機

精米する度に出る「米ぬか」

栄養が1番あるところなのに

捨てるのが勿体無いな~ぁって思っていました。

そこで・・・色々と調べてみたら

米ぬかちゃんってすごいパワーをもっているんですね~

捨ててしまっていた自分に反省しましたよ

簡単に説明すると米ぬかにはビタミンB群、ビタミンE、ミネラル、食物繊維などが入っており
美肌効果
高血圧予防
中性脂肪を抑えてくれたり
老化予防
アレルギー体質、アトピーの改善などさまざまな効果がえられます。

食べ物にしてみたり
お肌にはパックしてみたり、米ぬか風呂にして血液の循環を良くして
冷え性の体を温めたりと使い道は果てしないようです

そんな時にテレビでやっていた米ぬかケーキ

これは作るっきゃない!!っと思ってトライしてみましたぁ


材料 

ホットケーキミックス・・・125グラム
米ぬか・・・125グラム
牛乳・・・150グラム
たまご・・・1コ

すべての材料を混ぜて180度のオーブンで20分焼いて出来上がりです

上記の材料でカップケーキ14個分作れましたよ






family

美味しそうでしょ~

娘達はメイプルシロップをかけて食べていましたけど

そのままでも美味しかったです。

スコーン感覚でカッテージチーズと食べたら美味しいかな?って思いましたぁ


そして・・・みんなにもあげてみましたよ~








family


覗いてるのは誰かな??

食いしん坊・・・莉愛ponだぁ

食べてごらん






family

良かったぁ

我が家では米ぬかがブームになりそうです

そして・・・今日は米ぬかクッキーに挑戦してみましたぁ

みんなの食べれるように甘さ控えめにして焼いてみましたよ

次回、ご紹介したいと思います

話はガラリと変わりますが・・・

莉愛ponママが最近ハマってる物があります

それはコレ





family

キャラメルミルク

コーヒーに入れてキャラメルラテにして飲んだり

ホームベーカリーでパンを焼く時に入れたりしています

他にはアイスクリームにかけて食べたり、ホットケーキにかけても美味しいみたいですよ~

お気に入り商品です


そして・・・コレも






family

コストコ商品です

何だと思いますか??



正解は・・・









family

チョコチップ

これもまたホームベーカリーでパンを焼く時に重宝しています。

スーパーでチョコチップを買うと少ししか入っていないし高い!!

これなら1.5キロも入っていてお値段千円くらいで買えちゃいますよ~

マヒィンに入れたりクッキーに入れたり

使い道はいっぱいあるので我が家には欠かせないチョコチップちゃんなのです

コストコ会員の方でチョコチップが欲しかったの~なんて方は是非、お求め下さい

今日はいつものブログとかけ離れてしまいました~

お料理ブログもやりたいなぁ~


さて・・・

12月9日23時~12月10日23時までのアイナベビーたんの体重の記録

グリーン・・・457グラム~470グラム +(13グラム)
ブルー・・・421グラム~430グラム +(9グラム)
レッド・・・412グラム~432グラム +(20グラム)
ライトブルー・・・376グラム~396グラム +(20グラム)
ピンク・・・317グラム~326グラム +(9グラム)



12月9日23時~12月10日23時までのオレンジちゃんの体重の記録

オレンジ・・・778グラム~797グラム +(19グラム)


みんな順調です

さて・・・今日は米ぬか風呂に入りながら米ぬかパックをしようかなぁ

密かな楽しみです

その前にご飯の支度をしなくちゃ~

では皆さんも楽しい週末をお過ごし下さいねぇ

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コメント

  1. アルフ | URL | JalddpaA

    Re: 米ぬかパワー♪(米ぬかケーキ編)

    わあ美味しそうに焼けましたね。
    ぜひクロテッドクリームをのせて食べてみて。
    やみつきになるよ~v-218

  2. riaponママ | URL | -

    アルフさんへ

    ぅわ~
    嬉しい情報ありがとうございます(*^▽^*)
    クロテッドクリームですねぇ!!
    早速、お買い物に行って買ってきますねぇ

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